Lipiec i sierpień to miesiące decydujące dla winorośli. Owoc rośnie, zaczyna się wybarwianie jagód, a winogrona przygotowują się do dojrzewania. Choć może Ci się wydawać, że to nie ma aż takiego znaczenia, na tym etapie zabiegi, które zastosujesz, zaważą na jakości zbiorów.

Dlatego podpowiadamy, które są najważniejsze, jak dostosować je do warunków pogodowych i na co zwrócić uwagę, jeśli pracujesz w takich regionach jak Galicja.

Ochrona fitosanitarna: mączniak rzekomy, mączniak prawdziwy, botrytis i zwójka

• Lipiec: kontynuuj stosowanie fungicydów kontaktowych lub wgłębnych, aby zahamować możliwe ogniska mączniaka rzekomego i prawdziwego. Dostosuj zabiegi do pogody i historii uprawy.
• Sierpień: zmniejsza się ryzyko mączniaka prawdziwego, ale rośnie czujność wobec botrytis, zwłaszcza jeśli występują opady deszczu lub poranne mgły.

Uwaga! W niektórych regionach, takich jak La Rioja, wykrywa się obecność zwójki gronowej. W takim przypadku warto działać przy użyciu produktów biologicznych, takich jak Bacillus thuringiensis lub stosować feromony jako środek zapobiegawczy.

Stymulacja odżywcza i przycinanie wierzchołków

Na tym etapie roślina potrzebuje całej mocy aby dokończyć formowanie i dojrzewanie owoców. Dlatego zaleca się stosowanie nawozów dolistnych bogatych w potas, fosfor, mikroelementy i aminokwasy, aby poprawić jakość i wyrównanie gron.

Ponadto, jeśli zauważysz, że winnica rozwija się zbyt bujnie, możesz wykonać przycinanie wierzchołków, aby poprawić przewiewność i nasłonecznienie owoców, ograniczając tym samym ryzyko chorób.

Gospodarka glebą, nawadnianie i konkurencja roślinna

Zarządzanie glebą i nawadnianiem ma bezpośredni wpływ na równowagę winnicy.

• Unikaj nadmiaru wilgoci w otoczeniu gron.
• Kontroluj chwasty między krzewami: konkurują o wodę i składniki odżywcze oraz mogą powodować stres wodny.
• Nie zostawiaj gleby całkowicie gołej: pozostawienie części okrywy roślinnej w międzyrzędziach pomaga zachować wilgoć i sprzyja bioróżnorodności gleby.

Klucz tkwi w równowadze: ograniczyć bezpośrednią konkurencję z winoroślą, nie eliminując całkowicie życia wokół winnicy. Bardzo proste!

A w Galicji… jak to wygląda?

W regionach takich jak Rías Baixas, Ribeiro czy Ribeira Sacra, lato nie zawsze jest suche. Wilgotność i temperatura sprawiają, że mączniak rzekomy i botrytis pozostają problemem aż do połowy sierpnia.

Tutaj warto rozłożyć zabiegi w czasie, ale zachować czujność, zwłaszcza jeśli noce są wilgotne lub występuje mgła.

Wielu ekologicznych winiarzy stawia na produkty o zerowej pozostałości, takie jak sole potasowe, ekstrakty roślinne czy miedź w niskich dawkach, zwłaszcza w certyfikowanych winnicach.

Jeśli masz wątpliwości, możesz skonsultować się ze swoim zaufanym dostawcą (na przykład Comercial Mida), aby dostosować zabieg do mikroklimatu swojej działki.

Jakie produkty mogą Ci pomóc?

Te dwa rozwiązania sprawdzają się świetnie:

• Fungicyd PROBELTE Beltasur 500 to miedziany fungicyd w postaci proszku do sporządzania zawiesiny wodnej, o działaniu zapobiegawczym i szerokim spektrum, skuteczny przeciwko mączniakowi rzekomemu, rdzy, kędzierzawości, antraknozie i moniliozie w różnych uprawach, dopuszczony do rolnictwa ekologicznego. Zobacz produkt →
• BIORCAMP PREMIUM PELLETS Nawóz organiczny to ekologiczny nawóz organiczny z owczego obornika, bogaty w NPK i kwasy humusowe, idealny do naturalnej poprawy gleby i odżywiania upraw, takich jak winnice, sady i ogrody warzywne. Zobacz produkt →

Zatem…

Lato to moment, by zapewnić zdrowe i wysokiej jakości zbiory. Dzięki odpowiedniemu zarządzaniu chorobami, odżywieniem i glebą będziesz mógł zebrać winogrona w idealnym momencie dojrzałości. Nie zaniedbuj tego etapu — może być znacznie ważniejszy, niż nam się wydaje.