LAFFORT Polycristal stabilizator do wina 1 kg

Polycristal to środek stabilizujący wina. Produkt przeznaczony do tworzenia wyrobów do bezpośredniego spożycia przez człowieka. To biały proszek stosowany jako końcowy stabilizator win wysokiej jakości. Odpowiada za stabilizację utleniania i wytrącania się kamienia winnego. Stabilizacja wina jest ważna, ponieważ nie można go bezpośrednio butelkować zaraz po zakończeniu fermentacji. Aby możliwe było butelkowanie produktu, wino musi być czyste, a ta czystość musi utrzymywać się w czasie, dlatego stabilizacja jest niezbędna.

Polycristal to najlepszy środek stabilizujący wina, jaki możesz znaleźć od Laffort.

Stabilizacja wina to jeden z najważniejszych procesów wykonywanych w winiarniach. Producenci stosują ten proces, aby zapobiec tworzeniu się kryształów winianu lub „diamentów wina” w butelkach. Tradycyjny proces stabilizacji to chłodzenie, w którym wymusza się tworzenie kryształów poprzez niską temperaturę. To właśnie w końcowej fazie tego procesu należy zastosować Polycristal, który przyspieszy proces wytrącania się kryształów bitartranu potasu. Produkt wprowadza się do wina i ujednolica poprzez przepompowywanie.

WSKAZANIA

Produkt ten jest środkiem stabilizującym wina, który przyspiesza proces wytrącania się kryształów bitartranu potasu.

ZALETY

• Końcowy środek stabilizujący dla win.
• Zapewnia wysokiej jakości produkt końcowy.
• Przyspiesza proces wytrącania się kryształów bitartranu potasu.
• Odpowiedni do wszelkiego rodzaju win.

SPOSÓB UŻYCIA

Należy spęcznieć w wodzie w ilości 10 razy większej od jego masy w objętości, wprowadzić do wina i ujednolicić poprzez przepompowywanie, podczas końcowej fazy chłodzenia. Zaleca się użycie czystego i obojętnego pojemnika. 

ZALECANA DAWKA

SKŁAD

Bitartran potasu, poliwinylopolipirolidon i ziemia okrzemkowa.

OPAKOWANIE

 1 worek Polycristal 1 Kg. EAN 3700128261938.

Odkryj najlepsze ceny i oferty Laffort , które przygotowaliśmy dla Ciebie w Comercial Mida.